الجمعة، 20 يوليو 2012

بطلة مصر في السباحة: مرسي متفتح





البطلة المصرية سمر حسونة



أعربت سمر حسونة بطلة مصر في السباحة عن سعادتها البالغة بعد اجتماع البعثة الأوليمبية مع محمد مرسي رئيس الجمهورية.

وكتبت سمر عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي (تويتر): "فخورة للغاية لاستقبالنا في القصر الجمهوري مع رئيس مصر".

وتابعت "لقد كان ملهما، ومشجعا ومتفتح".

وتستعد البعثة للسفر لأوليمبياد لندن 2012 بعد استقبال البعثة في القصر الجمهوري من قبل الرئيس محمد مرسي.

الدليل الغذائي لوجبة سحور صحيّة





ثمّة توصيات عدّة ينصح بها خبراء التغذية، عند تناول وجبة السحور. ولهذه الأخيرة فوائد صحيّة على الجسم أثناء شهر رمضان، علماً أنّها قد تشكّل خطورةً على الوزن، في حال عدم اتّباع الأسلوب الصحّي في تناولها.

اختصاصيّة التغذية نوال البركاتي تطلعنا على أبرز التوصيات الصحيّة التي يجب الالتزام بها عند تناول وجبة السحور.

تُعتبر وجبة السحور أكثر تأثيراً على وزن الجسم، مقارنة بوجبة الإفطار. ذلك لأنّ الجسم عند الإفطار يحتاج إلى الطاقة لاستعادة نشاطه وحيويّته، ما يجعله يقوم باستهلاك الطاقة المكتسبة من وجبة الإفطار في وقت أقلّ بكثير من وجبة السحور.

وتشير الدراسات الصادرة مؤخّراً من "منظمة الصحة العالميّة"، أنّ الوجبات الرئيسة، التي يتم فيها تناول كميات كبيرة من الطعام قبل النوم بفترات وجيزة، قد تُحدث زيادة غير مرغوبة فيها بالوزن، بسبب ضعف قدرة الجسم على أيض السعرات الحراريّة والدهون أثناء النوم.

وتجدر الإشارة إلى أنّ الجسم يحرق من 40 إلى 60 سعرة حراريّة في الساعة الواحدة من النوم، بالإضافة إلى أنّ قدرته تضعف على التخلّص من السعرات الحراريّة وإذابة الدهون ليلاً، مقارنةً بوقت الظهيرة، بسبب الساعة البيولوجيّة للجسم التي تقتضي بذل معظم الأنشطة البدنيّة من الصباح الباكر وحتى موعد زوال الشمس.

السحور الصحّي
وتتضمّن الوصايا الغذائيّة التي ينصح بها المتخصّصون لوجبة متكاملة من السحور الصحّي، بما يمكّن من تفادي زيادة الوزن والحفافظ على الطاقة طيلة الشهر الكريم:

1 يجب أن تكون وجبة السحور متمّمةً للإفطار من حيث العناصر الغذائيّة، شريطة أن تحتوي على سعرات حراريّة أقلّ من السعرات الحراريّة الخاصّة بالإفطار، وذلك لمساعدة الجسم على صرفها وعدم تخزينها على هيئة دهون وشحوم متراكمة.

2 يجب أن تحتوي على الألياف المتمثّلة في الخضراوات والفاكهة لأسباب عدّة، أهمّها:

•الخضراوات والفاكهة معزِّزة ممتازة للشبع، إذ تعمل على ملء المعدة لفترات طويلة، مقارنة بالمواد الغذائيّة الأخرى، كالنشويّات المتوافرة في الأرّز والمعكرونة، أو الكربوهيدرات البسيطة، كقطع الحلوى والحلويات الشرقيّة .

•يساعد تناول الخضراوات والفاكهة(الكربوهيدرات المعقّدة) على الحفاظ على الطاقة لليوم التالي، ويُعزى ذلك إلى قدرة الفاكهة في الحفاظ على سكر الدم وعدم إطلاقه بشكل سريع ومفاجئ فيه ، كما تفعل الكربوهيدرات البسيطة المصنّعة من السكر المكرّر، والتي من شأنها تحفيز البنكرياس على زيادة إنتاج هرمون الأنسولين لمواجهة الارتفاع المفاجئ في الدم.

وتجدر الإشارة إلى أنّ الأنسولين يختصّ بأيض السكر في الدم، ما يدخل الجسم في حلقة مفرغة من الجوع مرّة أخرى، علاوة على قدرة هذا الهرمون على تخزين الدهون بشكل مكثّف وسريع، الأمر الذي يحدث زيادة غير مرغوبة في الوزن.

•يعزّز تناول الخضروات والفاكهة الشعور بالارتواء لليوم التالي، لاحتوائها على أكثر من 80% من حجمها من الماء، الأمر الذي يجعل المتخصّصين ينصحون بتناولها في وجبة السحور.

•تمتاز الخضراوات والفاكهة بانخفاض سعراتها الحراريّة، ما يجعلها غذاءاً مثاليّاً في وجبة السحور التي تُتناول في وقت متأخّر من الليل، ما يجنّب حدوث زيادة في الوزن.

ثلاثة أخطاء شائعة تضر البشرة




تؤكد خبيرة التجميل فوزية عاصم أن هناك مجموعة من الأخطاء التى ترتكبها الفتيات، والتى تسبب ضررا كبيرا للبشرة ومنها:

أولا: نزع الشعر بالملقاط.. فاستخدام الوسائل التقليدية لا يحسن من مظهر البشرة، ولكنه يزيدها سوءاً، ومن المعروف أن تكرار استخدام هذه الأشياء يتسبب فى وجود حبوب، أو بثور فى البشرة يسبب الرغبة فى الحكة والتخلص من البثور، اعتقادا أن ذلك سيساعد فى سرعة شفائها، خاصة إذا كانت تلك البثور ملتهبة، والواقع الصحيح أن هذا الأسلوب الخاطئ فى معالجتها يؤدى إلى وصول الصديد إلى أماكن أكثر عمقا فى البشرة، كما يتسبب فى توسيع نطاق هذه البثور على الجلد، ويجعلها تترك أثرا على البشرة.

ثانيا: تقشير وفرك البشرة.. إذا كانت طبيعة البشرة داكنة، فإن استخدام مستحضرات تقشير البشرة يؤدى إلى عدم توازن المادة الصابغة للجلد، وعلاوة على ذلك يمكن أن يظهر ندبات وجذور على البشرة، لذلك يجب اللجوء إلى الخبراء لحل المشكلة.

ثالثا: النظر كثيرا فى المرآة..علاج مشكلات البشرة لن يحدث بتكرار النظر فى المرآة، إنما يتسبب ذلك فى شعورك بالتوتر، والقلق اللذان قد يتسببان فى زيادة هذه المشكلات، لأن العامل النفسى له تأثير كبير على الجسم البشرى ككل .

كيف يرى غير المسلمين شهر رمضان؟





يفرح المسلمون في جميع أنحاء العالم بحلول شهر الصيام وما يصاحبه من جو روحاني يزيد من بهجته الزيارات العائلية الدافئة وصلاة التراويح في المسجد وأصناف الطعام التي تتفنن ربات البيوت في صنعها، ولكن ماذا عن غير المسلمين في جميع أنحاء العالم؟ كيف يشعرون عندما يحل شهر رمضان؟

دعونا نتعرف على ما يحبونه في شهر رمضان..وأيضا ما يزعجهم بشأنه.
إيلي معلوف – لبناني –يحب دعوة أصدقائه المسلمين له ليتناول معهم الإفطار في رمضان، مضيفا أن من أكثر الأشياء التي يحبها في رمضان هو قضاء الوقت مع أصدقائه في الخيم الرمضانية، لكنه استطرد إن ما يزعجه هو قيام البعض بمضايقته إذا أكل في نهار رمضان رغم أنهم يعرفون أنه مسيحي.
أما يولندا لوكاس –أسبانية – فتقول إنها تحب التعرف على الثقافات الأخرى، وعندما زارت مصر في شهر رمضان استطاعت أن تفهم الكثير عن شهر الصيام وأعجبها كيف يعلم الصيام الإنسان التحكم في غرائزه ويعلمه أهمية المشاركة التي رأتها في موائد الرحمن، ولذا قررت أن تنظم إفطار كل عام في أسبانيا في اليوم الأخير من شهر رمضان تدعو إليه أصدقائها من مختلف الديانات وتعرف غير المسلمين منهم على مغزى الصيام في الإسلام.

الأردنية نيفين خوري
قالت إن أكثر ما تحبه في رمضان هو أن عدد ساعات العمل أقل، بالإضافة لكثرة المسلسلات العربية التي تجعل المشاهد شغوفا بمشاهدتها طوال الوقت، لكنها لا تحب الزحام الشديد في الطرق لأن معظم الناس يحاولون العودة لمنازلهم في الوقت نفسه محاولين اللحاق بالإفطار، كما تكره اكتظاظ الأسواق بالناس وتهافتهم على شراء الطعام بشكل غير عادي وبالطبع تكون الأسعار مرتفعة أكثر في ذلك الوقت من العام.

والأمر نفسه بالنسبة لكارولين كامل –مصرية- التي ترى أن: "رمضان شهر العزومات و ينال الجيران المسيحيين قسطا من هذه المودة ، فيصبح المسيحي ضيفا عند جيرانه وأصدقائه من المسلمين". وقالت كارولين: "رمضان يعد من أفضل المواسم التي تجد فيه الأسر المسيحية فرصة لقضاء فترة أطول في المصيف، حيث قلة الأسعار لضعف قبول المسلمين على البحر خلال شهر الصيام".

ميلينا إيفانوفا – بلغارية - قالت إنها تحب السعادة الغامرة التي يشعر بها المسلمون في أول أيام رمضان وفي وقت عيد الفطر، أضافت أن الصيام "طريقة رائعة لتبين امتنانك لله على النعم التي أعطاها لك، وخاصة الطعام"،وأكدت إنها لا تكره أي شئ يتعلق برمضان حيث إن "كل ديانة تختلف عن الأخرى بشكل أو بأخر لكن يجب احترام ذلك الاختلاف".

الخميس، 19 يوليو 2012

المراهقون وعلاقتهم بأشقائهم الصغار




تشير دراسة حديثة إلى مدى التأثير الذي يتركه المراهقون من الأبناء على أشقائهم الأصغر سنا،مؤكدة أنه تأثير يتحكم في الجوانب العاطفية في أنفسهم والاجتماعية في تعاملاتهم عند الكبر.

تبدأ عملية التأثر بالتقليد واستخدام الأساليب نفسها في التحدث والتعامل مع المحيطين،ثم تتطور إلى اتباع طرق اختيار الملابس والأصدقاء،وقد يحدث بين المراهق وشقيقه الأصغر ارتباط وثيق بحيث لا يقوى الطرف الأضعف على التصرف أو التفاعل مع البيئة المحيطة دون مشاورة شقيقه الأقوى والأكثر خبرة بالحياة.

قد ينشأ الطفل في تلك الحالة مسلوب الإرادة وغير قادر على اتخاذ قرار حاسم في حياته دون الرجوع إلى من هم أكبر منه،وقد يفقد القدرة على الاستقلال بحياته والاستغناء عن الآخرين في تصريف أموره عند الكبر،ما قد يوقعه في أزمة إذا ما تخلى عنه المحيطون لشتى الأسباب.

من هنا يأتي تأكيد الدراسة على ضرورة منح علاقة المراهقين من الأبناء بأشقائهم الأصغر سنا أهمية لا تقل عن الأهمية الممنوحة لعلاقة الصغار بالآباء ومدى تأثيرهم على سلوكياتهم في المستقبل.


قد يتضاءل دور الأبوين في إرشاد الصغار من الأبناء إما بسبب التقدم في العمر أو فقدان الصبر والقدرة على التحمل لما تكبداه في تربية الأشقاء الأكبر،ما يدفعهم عادة لإسناد مهمة معاونة الأشقاء الصغار للأبناء الأكبر سنا. بالطبع يستطيع الأخ المراهق فهم متطلبات شقيقه الأصغر وإدراك نوعية احتياجاته فهو أقرب له في العمر ومر بنفس التجارب منذ زمن قريب ويستطيع فهم أبعاد مشكلاته أكثر من الأبوين،خاصة إذا ما كان الأمر يتعلق بالمجتمع المدرسي وعلاقاته بالزملاء والمعلمين.

10 نصائح تساعدك على التحضير لرمضان





غالبا لا تستمتع ربة المنزل خلال شهر رمضان سواء بالعبادة أو بقضاء وقتها مع عائلتها، بل نجدها دائماً في عجلة من أمرها ومرتبكه النصائح التالية ستساعدك للتحضير لرمضان والاستمتاع به.
1-شراء مستلزمات المنزل قبل فترة كي تتجنبي مشكلة تزاحم الأسواق من خلال كتابة قائمة بالأدوات التى قد تحتاجينها وبالتالي يمكن أن تركزي أكثر على العبادة.

2-قد نكتسب مجموعة من عادات النوم السيئة قبل رمضان نتيجة السهر والصحو لوقت متأخر حاولي قبل رمضان اعادة تنظيم نومك لتتمكني من الصحو على صلاة الفجر.

3-يعاني البعض من التعب والصداع في صيام الأيام الأولى برمضان حاولي ان تهيئي جسمك من خلال صيام بضعة أيام في شهر شعبان.

4-الحد من مشاهدة التلفزيون وإعداد الأسرة لروح جديدة في رمضان من خلال التعامل مع أطفالك أكثر وأكثر في الأنشطة الإبداعية التي تذكرهم بشهر رمضان.

5-اعداد مجموعة من السيديات التى تحتوى على مجموعة من الأناشيد والتى يمكنك أن تفرحي بها أطفالك وتغنيها معهم.


سنة أولى صيام.. كيف تعودين طفلك على الصيام


6-حاولي التخطيط للوقت الذى ترغبين في قضائه بالمنزل ونظمي وقتك بين العبادة وادارة شؤون المنزل.


7-شجعي أطفالك على الذهاب الى المسجد والتعبد في رمضان من خلال شراء غطاء صلاة لابنتك الصغيرة أو سجادة صلاة لأبنائك.


8-إعداد وطهي الطعام قدر ما تستطيعي قبل شهر رمضان. وهنا بعض النصائح لتوفير الوقت:
- إعداد بعض الخضار وتخزينها في الثلاجة لتكون جاهزة عند الحاجة.
- اعداد التمر والحليب قبل فترة.
- فرم البصل والثوم وتخزينها في الثلاجة ليكون جاهزاً عند الطهي خلال شهر رمضان.

9- إذا كنت تخططي لدعوة الضيوف للافطار، أفضل وقت للقيام بذلك هو خلال الفترة الشهرية (الحيض) هذا له مزايا عدة:


- سوف تكوني قادرة على تذوق الطعام الذي سوف تعديه.


- لن تشاركي في بعض العبادات لذلك سيكون لديك المزيد من الوقت للطهي.


- لن يكون لديك الشعور بالذنب لبقائك بعد العشاء مع الضيوف، وليس الذهاب الى المسجد.
10- حاولي أن تشاركي أطفالك بالأعمال المنزلية وجعلهم يساعدوك من خلال ربط العمل صدقة في رمضان واعداد جدول وقائمة لمهام كل واحد منهم.



 

وفاة عمر سليمان نائب الرئيس المصري السابق



قال مساعد لرئيس جهاز المخابرات المصري السابق عمر سليمان لرويترز اليوم الخميس إن سليمان توفي في الولايات المتحدة، عن عمر يناهز 76 عامًا، حيث كان يخضع لفحوص طبية.

وقال حسين كمال مساعد سليمان "كان بخير. حدث هذا فجأة. كان يخضع لفحوصات طبية" دون أن يعطي سببا لوفاة سليمان.

وقال مسؤول رفيع في المخابرات المصرية طلب عدم نشر اسمه انه تحدث مع صهر سليمان وانه أكد وفاته.

وكان الرئيس المصري السابق حسني مبارك قد عين سليمان نائبا له قبل ايام من الإطاحة بمبارك في انتفاضة شعبية العام الماضي.

لكن هذه المناورة فشلت حين رفضت الحشود التي تطالب برحيل مبارك التنازلات السياسية التي عرضها سليمان لتهدئة الاحتجاجات.

ورأس سليمان المخابرات المصرية منذ عام 1993 ولعب دورا دبلوماسيا بارزا في علاقات مصر مع اسرائيل والفصائل الفلسطينية
والولايات المتحدة حليفة مصر التي تقدم لها مساعدات ضخمة.

وتردد اسم سليمان كخليفة محتمل لمبارك لكن معظم المصريين كانوا يعتقدون ان الرئيس السابق سيتمسك بالمنصب لاخر العمر او يحاول تسليمه لابنه.

وبعد ان غاب عن الساحة لاكثر من عام عاد سليمان الى المعمعة مرة اخرى هذا العام حين قام بمحاولة قصيرة للترشح في انتخابات الرئاسة انتهت بخروجه من السباق حين لم يحصل على التوقيعات الكافية لذلك.